Cheira a Natal...

O frio aperta, apetece estar em casa e em família.  Hoje apeteceu-me isso mesmo, ficar em casa e testar a receita das filhós que se faz em Tavira (e provavelmente em outros pontos do Algarve).
Não segui a receita à risca no que respeita à maneira de cortar e enrolar a massa antes de a fritar.  Preferi uma apresentação tipicamente alentejana... como as que a minha avó fazia e a minha mãe ainda hoje faz...

...Uhm... simplesmente deliciosas!